10月のおすすめ限定メニュー

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2016.09.29
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7F
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トラットリア・デル・パチョッコーネ・ギンザ・サルメリア

食道楽 トスカーナの旅!!

 

 

★トスカーナ風 前菜の盛り合わせ

 Per1 ¥1,400 Per2 ¥2,100

(フェガティーニ・トリッパサルサヴェルデ・ポルペッティーノ・ペコリーノトスカーノ・サラミ・フンギトリフォラーティ・ペペローニファルチータ・ハムサラミ)

 

★にいがた畔上ファームの完熟イチジクとゴルゴン

 ゾーラチーズ、クルミのピッツァ 蜂蜜添え ¥1,800

★ポルチーニ茸と焼き栗、直輸入モルタデッラハムの

 ピッツァ ¥1,800

 

★にいがた能生漁港直送 旬のアオリイカと

 ポルチーニ茸のリングイーネ ¥1,600

★信州新町のサフォーク仔羊と宮沢農園の焼き栗ソース

 自家製手打ち麺“パッパルデッレ” ¥1,800

★トリッパのトマト煮込みソース 大きなマカロニ

 “リガトーニ” ¥1,600

 

★サフォーク仔羊の炭火焼き ロースまたはモモ肉

 ¥2,800

★サフォーク仔羊のスペッツァティーノ

 ポルチーニ茸のロースト添え ¥2,400

★深雪の郷 くびき牛の赤ワイン煮込み

 胡椒風味“アル・ペポーゾ” ¥2,400

にいがた能生漁港直送 秋の鮮魚

 本日のおすすめ料理で ¥1,800

 

★にいがた畔上ファームの完熟イチジク、焼き栗、

 木の実のタルト“ボスカイオーラ” ¥600

★焼き栗のムース アーモンド風味の

 メリンガータ添え ¥600

 

※税抜き価格です

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