2月のおすすめ限定メニュー

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2018.02.01
FLOOR
7F
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トラットリア・デル・パチョッコーネ・ギンザ・サルメリア

山形のイタリア野菜が到着!

 

★山形イタリア野菜”タルディーヴォ”と能生漁港直送 ヤリイカの炭火焼き サラダ仕立て ¥1,400

★寒鮃(かんびらめ)のカルパッチョ サラダ仕立て アンチョビ風味 ¥1,400

★にいがたのアスパラ菜と自家製サルシッチャのピッツア・ビアンカ ¥1,800

★雪汁アンコウと魚介のペスカトーレソース 自家製トンナレッリ ¥1,600

★鴨モモ肉ロースト ランブルスコ風味のプルーン添え マルサラソース ¥2,400

★鴨フィレ肉のロースト ブラッドオレンジソース ¥2,400

★寒鮃(かんびらめ)とアスパラ菜のグリッシーニ焼き アンチョビ風味 ¥1,800

★ズッパ・ディ・イングレ―ゼ 越後姫添え ¥600

 

※税抜き価格です

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