【ワインと食事を楽しむ 〜今宵の一杯〜】

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2016.10.17
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7F
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bistro BARNYARD GINZA

今宵の一杯

「シャトー ラネット グラーヴ 2000」
フランス、ボルドー

ややフチがオレンジがかった透明感のあるガーネット。
ブルーベリーやカシスといったフルーティーな香り、その奥からは皮をなめしたような野生的な香りも立ち上ってきます。
しなやかで小慣れたタンニン。重過ぎず、チャーミングな果実味と熟成感のバランスが良い複雑味のある味わいです。

夏が終わり、赤ワインが恋しくなる季節になってまいりました☆

ーー ソムリエ松永 ーー

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