【旬の“オーガニック”カクテルフェアー】
全国の優良農家から届く旬の“フルーツ”達
ビストロバーンヤードのオリジナルカクテルをお楽しみ下さい
お席のご予約は
ご予約・お問い合わせ より 【ネット予約】
ご利用下さいませ
———————- ————– ——————
『レモングラス香る 有機メロンのモヒート』
特殊な手法で香りを引き出したレモングラスと
贅沢にザク切りにしたメロンを
爽やかなホワイトラムで漬け込みます
『パッションフルーツと無花果のサングリアソーダ』
イチジクは丁寧にコンポート
パッションフルーツと共にロゼワインで漬け込みます
ワインも含めて全てオーガニック由来の物を使用
『桃と梨のハイボール』
桃と梨はウィスキーの風味が飛ばないよう
慎重に温度調整しながら煮詰めます
コンポートとポッシェの中間
と言ったところでしょうか
ウィスキーは「白州」を使用。じっくり漬け込みます
今の季節ならではのフレッシュ有機フルーツ
きっと何方様にも喜んで頂けることでしょう
ご来店お待ちしております