8月のおすすめ限定メニュー

食道楽！エミリア・ロマーニャの旅。

カンティーナRANDIと共に！！

★エミリア・ロマーニャ特産品の前菜盛り合わせ

　ティジェッラ添え（プロシュット・イチジク・

　ニョッコフリット・パルミジャーノレッジャーノ・

　ストラッキーノチーズ・ルーコラ・・・）¥1,400

★にいがた田中農園越の丸茄子のオーブン焼き

　パルマ風 ¥1,200

★にいがた田中農園越の丸茄子とアンチョビの

　ピッツア ¥1,800

★和牛と生ハムのパルマ風ラグーソースとタモギ茸の

　ソース手打ち麺"ガルガネッリ" ¥1,600

★北海道産仔牛とモッツァレラチーズ、タモギ茸の

　重ね焼き "リッコリネーゼ" ¥1,800

★にいがた能生漁港直送魚介類の香草パン粉焼き

　"インパナータ"バルサミコ風味のサラダ添え ¥1,800

★にいがた地鶏の香草ロースト

　バルサミコ添え（半身） ¥3,800

★にいがた畔上農園の完熟イチジクとドライフルーツ、

　木の実のタルト"ボスカイオーラ" ¥600

★アーモンド風味のババレーゼにいがた完熟イチジク

　のマルメラータバルサミコ風味 ¥600

※税抜価格です