鼎泰豐（ディンタイフォン）は小籠包が看板料理の点心料理店です。
1958年に台湾台北市で創業以来、日本を始めアメリカやシンガポール、インドネシア、韓国、など世界各国に進出しています。
そのおいしさは世界から認められ、1993年にはニューヨークタイムズ紙で「世界の人気レストラン10店」の１つにも選ばれました。
熟練した点心師がうみだす料理の数々を是非ご賞味ください。