◎アミューズブーシュ

◎ファーム直送の有機野菜

◎茨城県産玉葱のロースト バーンヤードスタイルで

◎クレームドシャンピニオン

◎前菜（お一つお選び下さい）
・軽く炙った鰆 焦がした酢味噌と日本酒の泡
・帆立 春の香り

◎メインディッシュ（お一つお選び下さい）
・港から直送 地魚のポワレ 赤ワインヴィネガーの爽やかなケッカーソース
・岩手県産 清流チキンのロースト ソース・シュープレーム
・ニュージーランド産 スプリングラムのロースト 京人参のピューレ ジュダニョーのソース +500

◎本日のデザート

◎小菓子とオーガニックコーヒー or オーガニックティー