銀座でいちばん、幸せな場所。KIRARITOGINZA(キラリトギンザ)|【7月の Farm to Tabale ディナーコース】

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【7月の Farm to Tabale ディナーコース】

7F - bistro BARNYARD GINZA

 

 

”生産者の熱い想いをテーブルに”

 

オーガニック野菜と自然農法の食材で組み上げる

 

“Farm to table コース”

 

身体に優しく心に美味しい

 

銀座とは思えないゆったりとした空間で

 

自然体のままお楽しみ下さい

 

 

“Farm to Table ディナーコース”

¥5,800-


◯アミューズ◯
・土浦より 有機人参ジュース

◯ファーム直送の有機野菜◯

茨城県 久松農園からのラディッシュと有機味噌

今日届いた新鮮な野菜たちを軽いサラダで

北海道厚岸町産 大浅利のクラムチャウダー

◯前菜 1品お選びください◯

富士山サーモンとイクラのタルタル
北海道産ヒイカとそら豆 有機トマトのファルシ

◯メイン 1品お選びください◯

青森県産平目のポワレ 有機オリーブとドライトマト
岩手県産清流若鶏のロースト トマトとラヴィゴット
青森県産バルバリー鴨のロースト ピーチパイディップ
栃木県産 黒毛和牛のロースト 有機大根のソース

◯デザート◯
グレープフルーツのスープ レモングラスのソルベ

オーガニックコーヒー又はオーガニックセイロンティ
・小さなお茶菓子


内容は日替わりでご用意しております。

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